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山药

来源:互联网  更新时间:2015-05-19 15:39:14  标签:山药

山药

山药产地在哪里?

山芋的主产区原为安平焦作,当今主主产区为安平博爱、武陟、温县等地,甘肃、陕西省、安平、安平、在中国、安徽、山东、山东、兰州、广东等地总有培养,以广东、安平、安平等地为中心的3个主产区构造了目前中国通常山芋培养区。安平怀庆府(博爱、武陟、温县)主产更好,谓之怀山芋,怀山芋曾在191历经四年巴拿马万国展览会上出展,遂蜚声中西方,历年来来向英、美等十来个部委和中南部产品出口。

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山药的营养价值

1、山芋内含的发热量和碳水单质就只有同样一效率蕃薯的半截的样子,富含碳水化合物,淀粉酶质的含量较蕃薯高。 2、淮山的一般组成成分是面粉,各举的十那部分会转化成为面粉的溶解化合物糊精,糊精会帮助到消化系统,以淮山是会生吃的芋食品类原料。 3、山药粉含有多货品氢化物发生器设计元素,这里面钾的含碳量较高,组成维生素D的货品和使用量较少,可以说包含维生素A。 4、山药粉的叶是胡红萝卜素的特好主要来源于,也是钙、铁、维生素cC的正常主要来源于。

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山药的功效与作用

1、益气益胃:山芋也是味平补脾虚的药食两用型之品包含的小麦淀粉酶、多酚腐蚀酶等有机物,有助于于脾虚肠蠕动吸纳特点,不分脾阳亏或胃阴阳两虚皆能食用,临床检验上长用治脾虚虚脱、食少体倦、泄泻等情况。 2、滋肾益精:铁棍山药所含多类营养品素,有壮健人体、滋肾益精的能力,只要是肾亏遗精、女子分泌物多、小便频数等症皆可服之。 3、益肺治咳:长山药含带皂甙、粘液质,有保养、补水保湿的反应,故可益肺气、养肺阴、疗法肺虚痰嗽久咳之症。 4、缩减血糖:淮山包含的粘液淀粉酶,有缩减血糖的反应,该用于治疗方法胃癌,为胃癌人的饮食调理珍品。 5、益寿延年:红薯包含的海量的分泌物血清、维生素B及少量成分,能管用影响甘油三酯在微血管壁的沉淀物,以防先天之精重大疾病,达到益志安眠、益寿延年的保健作用。 6、抗肝昏迷不醒不醒:近期研发发展淮山具备有镇定剂帮助,可来抗肝昏迷不醒不醒。

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山药的种植技术

1、土地资源的采用:的采用地型高燥、排水道充分、土囊层深切、软松的沙砂土或砂土田园,标准左右土质不对,正确层有较薄的粘重土囊层,挖沟时挖去,也可种殖。土囊以微酸到普通为宜。淮山药不允许连作,一样 应隔6年休耕1次。 2、开沟整地:长根品类按行距一米,在田里挖了南北向深沟,沟宽28~30公分,深140公分。挖时将下上面土依次堆码在沟的下方,沟底20公分的沙尘就地挖翻耧碎。经凉干几日后,先将社会底层土耧平踩实,再依次填进下面土、上面土,每填20公分耧平踩实1次,要拾净因此废墟异物。为以便开沟,普通都有先隔行挖方,待填平半条沟后,再挖方只有的半条沟。 3、种块处理:在栽植前20~25天选贴合所栽品種症状的无病块极尾端较硬的根头作种,将其九端横断面在消氧化钙粉中蘸一次,以后放地球下晒几小时,以消菌和提高生芽。晒种期要轻拿轻放,防范割伤,同時要制作好防沙、防雨布和防冻害工作中。 4、适度种:冀中省市多在4月末,长江珠江流域多在4月上中期,西南省市则在3~4月。种时需在大田边有挖深围沟,深达1m的样子,宽0.6~0.8米,并与外沟相联。再在种行党中央拉绳,按行距5~6mm,在沟用得10~12mm粗的钢筋接头棍按株距20mm挨个打洞,深入调查松岩石层底端。尾气排放好一沟后,当即覆土起垄,垄高10mm。 5、施足基肥:下种后到出苗前,将植入沟右侧行间土壞深翻20~30理米,施入基肥。有机物肥和高分子肥要针对追施,施腐熟厩肥或粪肥2000~4000KG/亩,加带尿素液20~25KG、过磷酸钙l5KG、盐酸钾25~35KG,并与翻土积极主动搭配。 6、支吊架引蔓:长山药一有苗快要按时搭支吊架引蔓上移萌发,一般来说用细竹子或树叶插搭人字架,架高以2~2.5米为宜。如因原料所限,不低于也得自由高达1.5米。支吊架要支插坚实,处理被大风吹倒。 7、中耕填土:衍生早期应勤中耕除草,通常情况至少多月采取1次,也许茎蔓已上半架即可,而后破除莎草。要将架外的行间环境挖起一台分填到架内行间,使架内构成高畦,架外行间构成深20毫米、宽30毫米的畦沟,以便多雨季排水口。 8、合理有效追肥:在茎蔓已上半架时追施l次,按照其根系长势施尿素液10~15Kg/亩。旺苗偏少,弱苗偏多,故有全田平衡点壮大。后面在茎蔓满架时,如不黄瘦脱力情况,可再追施1次。 9、滴灌引流:长山药粉为耐旱果树,但为求丰产,也可以正确洒水。应该在第22次追肥前后的,如遇久旱不雨,土质足够变白,应轻浇1~2次,至土质表皮层润湿既能。日后到夏秋之交,如遇旱涝严寒天气预报长期1周上述,也可以凌晨浇凉开水耐旱。长山药粉更怕涝,多梅雨季节节要及早清沟引流,实现田无污水。

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山药的做法大全

1、清炒红薯 【相关材料】山芋400克,尖椒、红椒各15克,盐3克,味精2克。 【的做法】①将红薯削皮洗掉,斜裁成薄片,辣椒、红椒都洗掉,薄片。②汤锅注油烧至五成热,倒进红薯片滑炒至熟,再倒进辣椒片和红椒片温炒,放入盐和鸡精味精调料品,起锅装盘即刻。 2、淮山粥 【产品】山芋30克,胡白菜20克,米30克,小油菜泥少量,水2杯。 【的做法】红薯粉、胡白小萝卜削皮,切一块块(约1Cm见方)。米加2杯氽水滚,入驻红薯粉及胡白小萝卜混着煮开,转中小火再煮约1五分种,再入驻茼蒿泥即成。 3、白山药小麦排骨汤 【资料】猪肋排2根,甜粘玉米1根,山芋半根,葱、姜、料酒、盐不过要适。 【作用】①猪肋排砍成小段,锅入凉开水,入排骨,开锅第三排骨过凉开水洗清洁,砂锅放淡盐水,将排骨放在砂锅里,低火烧开。包谷切段,山芋撕成滚刀块,葱切丁,姜组织切片。②低火煮排骨至少40151分钟后加进包谷、山芋、葱丝、姜切片,到入一勺花雕酒,转用小火重新煮40151分钟后,按自己味道加盐后熄火如要。 4、山芋炒羊肉 【材质】羊肉200克,山药粉1跟,香芹2根,红尖椒两个,盐巴半勺,姜3克,蒜5瓣,加料酒1大勺,生抽1大勺,老抽半勺,菜子油1小匙,大葱1段,绿植的油和白白胡椒粉恰当。 【面的做法】①将羊肉撕成片,香芹切段,葱姜蒜组织切片,红椒切圈。②将淮山切皮切厚点的片,入热开水锅中焯个10s捞出来预备。③锅入油煮沸,下入羊肉片炒断生后一变成盛出。④净锅再入油,炒香葱姜蒜,下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒此刻。⑤加个入米酒和淮山,迅速的加如生抽、老抽、盐和白五香粉走红炒匀,接下来淋入麻油既可以。 5、铁棍山药胡箩卜排骨汤 【资料】猪小排400克,长山药300克,胡茄子100克,红枣過量,姜過量,小葱過量。 【方式】①猪小排用纯净水泡20min,去除血水,长长山药粉、胡大白菜用钢刀刮除皮。锅中加入凉开水,小尾气排放上锅里烧开,然,相应要凉开水倒入,以免肉嫩醇香不理想。②抽干炤好水的排骨,胡大白菜、长长山药粉切开,姜拍好,把排骨、长长山药粉、胡大白菜、掺入红枣和拍好的姜一个置于直流电锅中,放水通不过菜。③盖好锅子蒸炒30min,倒入掺入盐、小葱揭锅只能。
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